Sugo alla Carbonara (Salsa Carbonara)

Salsa italiana usada para condimentar pastas, esta hecha de: Yema de huevo liquida Pasteurizada, Carne de Cerdo Ahumada (Guanciale), queso pecorino, crema, Pimienta Negra, Aceite de Oliva Extra Virgen, Sal Yodada. Sin conservadores, ni aditivos añadidos.

Región: Lazio

Gramaje: 350gr

Conservación: Vida Útil sin abrir: 36 meses. Vida Útil una vez abierto, tapado en refrigerador: 10 días.

Datos curiosos: Carbonara es un plato de pasta italiano originario del Lacio, Roma. La receta original se basa en huevos, queso Pecorino Romano, guanciale, pimienta negra y vino blanco.