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Ságana DOC
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Vino de impacto suave y dócil donde se extienden gradualmente las notas de higos secos y regaliz.
Región: Sicilia
Uva: 100% Nero d´Avola
Barrica: Crianza de 12 meses
Guarda: 5 años
Cosecha: 2014
Grados de Alcohol: 14.5º
Temperatura de servicio: entre los 16° y 18° C
750ml
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A la vista, cuenta con un tono rojo intenso y profundo.
En nariz, se distingue por la presencia de frutos deshidratados, cuenta con un carácter especiado donde predomina la pimienta y las bayas de enebro, así como chocolate amargo.
En boca, tiene un impacto suave y dócil donde se extienden gradualmente las notas de higos secos y regaliz.
Se distingue por acompañar muy bien preparaciones donde la carne roja sea la protagonista. Se puede llevar de maravilla con rabo de toro, estofado de venado o bien, con una barbacoa de cordero con tocino. Se sirve entre los 16° y 18° C.
