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Es un vino que tiene buena estructura y frescura refinada; tanino agradable y largo.
Región: Umbria
Uva: Sangiovese, Merlot y Sagrantino
Barrica: Crianza de 12 meses en barricas y toneles de 20-30 hl y 6 meses en botella
Guarda: 5 años
Cosecha: 2011
Grados de Alcohol: 14º
Temperatura de servicio: entre 16° C y 18°C
750ml
Va muy bien con pescados blancos salteados, lechón, sopa de legumbres, cordero, gnocchi al ragú, champiñones a la parrilla o salteados. Temperatura de servicio 16°C y 18°C.
¿Qué son los vinos orgánicos?
La producción vinos orgánicos, establece como base la relación natural y la armonía entre los suelos, las plantas y animales que conviven, tratando al viñedo como un sistema en equilibrio.
Finca Montefalco de Lungarotti: Viticultura eco-sostenible: están inspiradas en el deseo de obtener la mejor calidad de la uva siempre con el máximo respeto por la planta, la biodiversidad del suelo y el medio ambiente que rodea los viñedos y para para ello han llevado a cabo diversos proyectos, tanto en el campo como en la bodega. Cuentan con varios certificados que avalan el cuidado y empeño en cada proyecto.
